I GAS Verdessenza di dicembre

verdessenza_lenticchie_castelluccioCenoni, cenette e grandi abbuffate in generale. Dicembre è arrivato, prepariamoci a imbandire le tavole. Noi di Verdessenza, come sempre, vi aiutiamo a farlo con le eccellenze dell’economia solidale, che questo mese prevede anche l’ingresso di prodotti provenienti dal Parco dei Monti Sibillini, per fornire un aiuto concreto alle piccole aziende delle zone terremotate.
Per il resto, non avete che da scegliere dal paniere dei GAS Verdessenza: arance siciliane, biscotti e panettoni artigianali, pesci e carni sostenibili, formaggi locali, formaggi di bufala di LiberaTerra, frutta e verdura biologiche…

Ecco il nostro calendario gastronomico dell’avvento:

  • ordini settimanale di formaggi prodotti da un piccolo caseificio della Val Varaita: tome occitane, caprini freschi e stagionati, formaggi preparati con latti misti e, grazie a un gemellaggio, anche il parmigiano reggiano biologico da Fidenza: potete prenotare entro sabato, per gustare tutto il mercoledì
  • ordini settimanali (entro il martedì) di frutta e verdura biologiche provenienti da una cooperativa sociale locale di Moncalieri e Carmagnola (in consegna il venerdì) e ordini entro il sabato di banane biologiche del commercio equo e solidale, con arrivo il mercoledì pomeriggio
  • ordini e arrivi settimanali di arance e mandarini siciliani, raccolti apposta per noi (altrimenti resterebbero sugli alberi e credeteci, sarebbe un vero peccato, anche perché sono buonissimi)
  • ordini settimanali di prodotti dell’Agrisalumeria Luiset di Ferrere d’Asti (carni, affettati e insaccati) da ordinare entro il lunedì e gustare il mercoledì
  • panettoni e biscotti artigianali con nocciole, cioccolato, fichi e mandorle realizzati anche per vegani dalle fanciulle della Cascina Malerbe di San Raffaele Cimena, da prenotare entro il sabato e il mercoledì, per ritirarli martedì e venerdì
  • pesce dal Golfo del Tigullio: orate e branzini da prenotare entro sabato 3 con arrivo il 7 dicembre. Qui il post per approfondire
  • prodotti provenienti dalle zone terremotate: lenticchie di Castelluccio di Norcia, farro e roveja, cacio sopravvissano dal Maceratese, composte e marmellate bio ancora da Norcia: da prenotare entro il 10 dicembre, in arrivo la settimana seguente. Leggi qui

  • il pesce biologico certificato dalla Valle Sacchetta: post dedicato per cefali, orate e branzini biologici provenienti da un allevamento estensivo d’eccellenza. Ordine entro sabato 17, consegna il 20 dicembre, volendo anche eviscerato
  • le mozzarelle, ricotte e scamorze di latte di bufala bio della cooperativa Don Beppe Diana di LiberaTerra: da prenotare entro il 17, in arrivo il 21 dicembre
  • avocado siciliano: torna la varietà hass dell’avocado coltivato sulle pendici dell’Etna, da ordinare entro il 17 dicembre, e gustare nei giorni successivi
  • il polletto del consorzio piemontese premiato Good Chicken, da prenotare entro il 24, con arrivo previsto per il 28 dicembre. Qui l’intervista a Elisa Bianco, di CIWF Italia
  • pietanze a base di muscolo di grano biologico per vegani e non solo: prodotte in Calabria usando farina di lenticchie e glutine di frumento bio. Si prenotano entro fine mese e arrivano con l’anno nuovo.

Come al solito, maggiori info passandoci a trovare in via San Pio V n. 20/f o telefonando allo 0118198187.

mall

Advertisements

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...